SEGAL VIKTOR
ÍZEK ÉS FORMÁK
A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szállodát megjárt séf második kötetében is hű marad önmagához: ételei egyszerűen elkészíthetőek, ugyanakkor bővelkednek különleges hozzávalókban és egzotikus fűszerekben. Segal nem titkolt célját, a nemzetközi ízek népszerűsítését hazánkban egy olyan páratlan minőségű kötetben teszi közzé, mely nemhogy megidézi, de szellemiségben és minőségben is túlszárnyalja többszörösen díjnyertes első szakácskönyvét.
A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szállodát megjárt séf második kötetében is hű marad önmagához: ételei egyszerűen elkészíthetőek, ugyanakkor bővelkednek különleges hozzávalókban és egzotikus fűszerekben. Segal nem titkolt célját, a nemzetközi ízek népszerűsítését hazánkban egy olyan páratlan minőségű kötetben teszi közzé, mely nemhogy megidézi, de szellemiségben és minőségben is túlszárnyalja többszörösen díjnyertes első szakácskönyvét.
Nyelv | magyar |
Kiadó | BOOOK PUBLISHING |
Megjelenés éve | 2011 |
Oldalak száma | 240 |
Kötés típusa | karton /keménytábla |
Súly (g) | 1335 g |
Méretek (Sz-M-H) | 220-280-30 |
EAN | 9789638894298 |
Szállítási idő | Nem elérhető |