ALMATERMÉSŰEK ÉS BOGYÓSOK

A könyv 149 gyümölcsfajtát mutat be színes fényképeken. Színben és formában rendkívül gazdag csoportja ez a gyümölcsöknek, hiszen az almán, körtén, birsen, naspolyán kívül a bogyósok önmagukban kilenc fajtakört ölelnek fel: a köszméte-, áfonya-, bodza-, josta-, szamóca-, málna-, ribiszke-, szedermálna- és szederfajtákat. Ebből adódóan a leírások is más-más szempontok szerint készültek, de mindig a természetes szempontjából legfontosabb tulajdonságok felsorolásával. Az érési idő, a gyümölcs és a fa, illetve a bokor jellemzői ismertetésekor előtérbe kerülnek a szüretelhetőségre, szállíthatóságra, feldolgozhatóságra vonatkozó tulajdonságok.