SZABÓ PÉTER - HOITSY GYÖRGY
HALAK ÉS HALÉTELEK
A Halak és Halételek nem csupán egy könyv a sok közül. Rendkívüli élmény, amely teljesen új megvilágításba helyezi a mai magyar gasztronómia kissé elhanyagolt szegmensét: a halak világát. A könyv túlmutat azon a szinten, amit megszokhattunk a szakácskönyvektől, mert íróinak stílusa, őszinte gondolataik és közvetlen hangvételű magyarázataik - mit, mikor, hogyan és miért -, illetve szakmai felkészültségükből áradó magabíztosságuk révén óhatatlanul megváltozik a szemléletünk, ahogy eddig a halakra néztünk. A Halak és Halételek mérföldkő a mai magyar kulináris életben. A Halak és Halételek az utóbbi évek egyik legérdekesebb kulináris kézikönyve, amely a halkkal foglalkozik és betekintést enged a kulisszák mögé, a kreatív főzés világába.
A Halak és Halételek nem csupán egy könyv a sok közül. Rendkívüli élmény, amely teljesen új megvilágításba helyezi a mai magyar gasztronómia kissé elhanyagolt szegmensét: a halak világát. A könyv túlmutat azon a szinten, amit megszokhattunk a szakácskönyvektől, mert íróinak stílusa, őszinte gondolataik és közvetlen hangvételű magyarázataik - mit, mikor, hogyan és miért -, illetve szakmai felkészültségükből áradó magabíztosságuk révén óhatatlanul megváltozik a szemléletünk, ahogy eddig a halakra néztünk. A Halak és Halételek mérföldkő a mai magyar kulináris életben. A Halak és Halételek az utóbbi évek egyik legérdekesebb kulináris kézikönyve, amely a halkkal foglalkozik és betekintést enged a kulisszák mögé, a kreatív főzés világába.
| Nyelv | magyar |
| Kiadó | CORVINA KIADÓ KFT. |
| Megjelenés éve | 2011 |
| Oldalak száma | 239 |
| Kötés típusa | karton /keménytábla |
| Súly (g) | 836 g |
| Méretek (Sz-M-H) | 195-240-20 |
| EAN | 9789631360301 |
| Szállítási idő | Nem elérhető |
További termékek a kategóriából:
