SEGAL VIKTOR

SZÍNEK ÉS ÍZEK

Segal Viktor a hazai csúcsgasztronómia egyik legismertebb képviselője. Nagynevű nemzetközi, illetve hazai szállodákban és éttermekben szerzett tapasztalatait első ízben tárja a nagyközönség elé ebben a kötetben. A Színek és ízek Segal Viktor 15 kedvenc alapanyagát mutatja be 75 ínycsiklandó recept formájában szabadon is variálhatók egymással, ráadásul számos leíráshoz bort is ajánl a mesterszakács. Ismerős hozzávalók, szokatlan íztársítások, részletes leírások, látványos fotók és kulisszatitkok egészítik ki a könyvet, melyben a receptek többsége kimondottan hobbiszakácsok számára készült. Segal Viktor egyedi, izgalmas világát Mautner Zsófia öntötte közérthető, kiváló stílusérzékkel megírt formába.

Segal Viktor a hazai csúcsgasztronómia egyik legismertebb képviselője. Nagynevű nemzetközi, illetve hazai szállodákban és éttermekben szerzett tapasztalatait első ízben tárja a nagyközönség elé ebben a kötetben. A Színek és ízek Segal Viktor 15 kedvenc alapanyagát mutatja be 75 ínycsiklandó recept formájában szabadon is variálhatók egymással, ráadásul számos leíráshoz bort is ajánl a mesterszakács. Ismerős hozzávalók, szokatlan íztársítások, részletes leírások, látványos fotók és kulisszatitkok egészítik ki a könyvet, melyben a receptek többsége kimondottan hobbiszakácsok számára készült. Segal Viktor egyedi, izgalmas világát Mautner Zsófia öntötte közérthető, kiváló stílusérzékkel megírt formába.

Nyelv magyar
Kiadó BOOOK PUBLISHING
Megjelenés éve 2010
Oldalak száma 234
Kötés típusa karton /keménytábla
Súly (g) 1400 g
Méretek (Sz-M-H) 220-280-20
EAN 9789638894243
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Egy ropi naplója 10. /Régi szép idők
-10%
Jeff Kinney
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
11,45 €
10,31 €
Nyúl Péter világa - Szülinapi kincsvadászat
-10%
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,35 €
14,72 €
Belső hangolás - 52 zeneterápiás gyakorlat a kreatív önismeretért
-10%
Paár Julianna
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
22,90 €
20,61 €
Palackba zárt múlt
-10%
Heléne Holmström
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
18,00 €
16,20 €
Kívánságok
-10%
Chris Saunders
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,76 €
Király Gábor Nemzetközi kapusiskola
-10%
K1RALYSPORT
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
21,25 €
19,13 €
Két kis dinó Budapesten (új kiadás)
-10%
Berg Judit
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,79 €
A Titoktündér - Rejtélyek Tündérországban
-10%
Beck Andrea
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,79 €