BEKE CSILLA

TÁLALÁS ÉS DÍSZÍTÉS

Retekegér, paradicsomrózsa vagy almahajó - ki ne ismerné a hideg büféasztal klasszikusait? Ebben a könyvben megtalálhatjuk a legkedveltebb alapdíszítéseket és a modern, új ötleteket, amelyeket a következő partin már fel is használhatunk. A részletes leírások lépésről lépésre mutatják meg, hogyan készülnek a díszek. A következő fejezetet a torták és a sütemények díszítésének szenteltük: vajkrém, marcipán, csokoládé stb. Természetesen a gyermekekről sem feledkeztünk meg, hiszen az uborkakígyó, a húsgombócpók és az ijesztő véres virsliujjak a következő gyermekzsúrt felejthetetlen élménnyé varázsolják. A tökéletes vacsora sem maradhat ki a könyvből. Legyen szó ötletes levesbetétekről, dekoratív tükörszószokról, vagy julienn-re vágott zöldségekről, stílusos tányérkompozíciókról, esetleg kreatív desszertről karamellráccsal és csokoládédíszekkel - ebben a könyvben megtaláljuk, hogyan tehetjük látványossá a menüt mindössze néhány ügyes fogással. Így a vendégek kétszer olyan szívesen foglalnak majd helyet az asztalunknál.

Retekegér, paradicsomrózsa vagy almahajó - ki ne ismerné a hideg büféasztal klasszikusait? Ebben a könyvben megtalálhatjuk a legkedveltebb alapdíszítéseket és a modern, új ötleteket, amelyeket a következő partin már fel is használhatunk. A részletes leírások lépésről lépésre mutatják meg, hogyan készülnek a díszek. A következő fejezetet a torták és a sütemények díszítésének szenteltük: vajkrém, marcipán, csokoládé stb. Természetesen a gyermekekről sem feledkeztünk meg, hiszen az uborkakígyó, a húsgombócpók és az ijesztő véres virsliujjak a következő gyermekzsúrt felejthetetlen élménnyé varázsolják. A tökéletes vacsora sem maradhat ki a könyvből. Legyen szó ötletes levesbetétekről, dekoratív tükörszószokról, vagy julienn-re vágott zöldségekről, stílusos tányérkompozíciókról, esetleg kreatív desszertről karamellráccsal és csokoládédíszekkel - ebben a könyvben megtaláljuk, hogyan tehetjük látványossá a menüt mindössze néhány ügyes fogással. Így a vendégek kétszer olyan szívesen foglalnak majd helyet az asztalunknál.

Nyelv magyar
Kiadó ALEXANDRA
Megjelenés éve 2011
Oldalak száma 160
Kötés típusa karton /keménytábla
Súly (g) 810 g
Méretek (Sz-M-H) 217-268-17
EAN 9789632974118
Szállítási idő Nem elérhető


További termékek a kategóriából:


Az idő rövid története - Illusztrált kiadás (új kiadás)
-9%
Stephen Hawking
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
29,45 €
26,80 €
A nap árnyéka - Erdély
-10%
Móricz Zsigmond
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
14,70 €
13,23 €
Felettünk a csillagos ég (új borító)
-9%
Adam Makos
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,40 €
14,93 €
Gyerekek, óvodák, iskolák (új kiadás)
-9%
Vekerdy Tamás
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,10 €
11,93 €
Az utolsó ígéret
-9%
Kathryn Hughes
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
18,00 €
16,38 €
A párkapcsolat művészete
-9%
Josef Kirschner
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
12,75 €
11,61 €
Check & Mate
Ali Hazelwood
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
13,95 €
CSAKAZÉRTIS - Ahogyan Orbán Viktor főtanácsadója látta, Magyarország 2002-2022
-9%
Ómolnár Miklós
Szállítási idő
online ár - Készleten - 1 munkanap
16,35 €
14,88 €